15:17 Лучший виски мира
Ballantine's Шотландский купажированный виски. Как многие знаменитые личности в мире виски, Джон Бэллантайн начинал с бакалейной торговли. В 1827 году он открыл лавку в Эдинбурге, в которой продавал алкогольные напитки. В 1869 году Бэллантайн переехал в Глазго, где основал производство купажированного виски по собственному рецепту. Его дело продолжил сын Джордж, а затем внук с таким же именем. В 1922 году наследники великого купажера продали бизнес, и сегодня, после смены череды владельцев, компания является частью концерна Allied Domecq. В состав знаменитого Ballantine's Finest, выпускаемого в прямоугольной бутылке темного стекла с красной печатью на этикетке, входит около 60 сортов односолодового и зернового, преимущественно кукурузного, виски. Напиток обладает прекрасно сбалансированным вкусом с нотками торфа и фруктов и приятным дубовым послевкусием. Выдержка Ballantine's Finest - порядка 6 лет. Производятся и более выдержанные варианты: Ballantine's Gold Seal 12-ти лет выдержки, 17-, 18-, 21- и 30-летние виски. Кроме того, выпускается чистосолодовый виски Ballantine's Purity. Chivas Шотландский купажированный виски. История компании Chivas Brothers началась в XIV веке, когда король шотландцев Роберт I захватил крепость Barony of Shivas, которую подарил одному из своих сподвижников. Потомки последнего - братья Джеймс и Джон Чиваны - открыли здесь в начале XIX века вискикурню. В 1843 году они удостоились звания поставщиков королевского двора. Это обстоятельство вместе с фамилией основателей фирмы было увековечено в названии самого популярного в мире бленда класса De Luxe - Chivas Regal. Chivas Regal 12 YO - флагман коллекции напитков компании. Уже более ста лет он удерживает лидерство по продажам в своей категории. В купаж этого виски вхо¬дит около 40% спейсайдских односолодовых виски, придающих ему мягкость и легкую дымную нотку. Компания производит также виски Royal Salute. Он выпускается с 1953 года, когда была коронована Елизавета II, его выдержка, равная числу залпов салюта на коронации, составляет 21 год. Еще один продукт компании - виски Chivas Brothers 1801. Напиток выпускается с 1996 года. Рецепт купажа раз¬работан самими Джеймсом и Джоном Чивасами. Виски Oldest & Finest выпускается с 1996 года. В его купаж входят очень старые спирты из семейной коллекции. Чистосолодовый виски Century of Malts создан примерно из 100 солодовых виски со всей Шотландии. Caol Ila Односолодовый виски с шотландского острова Айла. Название вискикурни Caol Ila в переводе с гэльского означает «пролив Айла». Она по¬строена в 1845 году Гектором Хэндерсоном на берегу небольшой бухты острова Айла, вблизи озера Лох-Нам-Бам, над которым, по словам журналиста Альфреда Барнарда, «проносится ароматный бриз, несущий запахи вереска и мирта». С 1972 года на вискикурне работает 6 перегонных кубов. Продукция Caol Ilа имеет хорошую репутацию среди купажеров, охотно ис¬пользующих этот виски в своих блендах. Виски Caol Ilа характеризуется оригинальным бледно-золотым цветом с зеленоватым от¬тенком, имеет солодовый, дымный, бисквитный аромат с нотками вереска, ро¬додендрона и намеком на запах влажного весеннего утра. Вкус напитка хорошо сбалансированный, глубокий, сладковатый, послевкусие - горьковатое, с оттенками шоколада. The Glenlivet Шотландский односолодовый виски из Спейсайда. Самый знаменитый из всех односолодовых виски Шотландии. В 1823 году предприниматель Джордж Смит из Гленливета первым получил официальную лицензию на вискикурение. Он работал не покладая руки и был вознагражден - его виски сделался столь популярным, что многие про¬изводители стали включать слово Glenlivet в название своей продукции. В результате в 1880 году сын Джорджа Джеймс Гордон Смит был вынужден обратиться за судебной защитой от плагиаторов. Суд постановил, что те, кто уже присвоил название, могут его оставить, но виски Смитов отныне имеет определенный артикль «the» и этим не похож на всех ос¬тальных. Горячим поклонником The Glenlivet был сам король Георг IV. Виски получил множество всевозможных наград. Разливают этот напиток в возрасте 12, 18 и 21 года. The Glenlivet характеризуется восхитительным многослойным ароматом с тонами хереса, миндаля, полыни, пряностей и полевых цветов и изящным дымным вкусом с нотками карамели. Bushmills Ирландский виски. Вискикурня Bushmills расположена на севере страны в графстве Антрим. В рекламе она провозглашена «самой старой лицензированной вискикурней в мире», основанной в 1608 году. Это не совсем правда. Да, она действительно самая старая, но не в мире, а в Ирландии. И появилась она не в 1608, а в 1784. Известно, что в 1608-м году был выдан «патент» на вискикурение некоему сэру Томасу Филлипсу. Эта дата в 1980-х годах почему-то возникла на этикетках Bushmills, а до этого производители ставили настоящую - «1784». Впрочем, можно про¬стить компании легкое лукавство, поскольку виски у нее превосходный. Компания производит только солодовый виски. В купажах она использует зерновой виски от Midleton. Вискикурня Bushmills знамени¬та тем, что подвергает виски трехкратной перегонке. Также она впервые произвела виски двойной, а затем даже тройной выдержки. Здесь же делают единственный в Ирландии виски бочковой крепости. Johnnie Walker Шотландский купажированный виски. История знаменитого виски началась с бакалейной лавки John Walker & Sons, открытой в 1820 году Джоном Уокером в городе Килманрок. Купажировать виски начал его сын Александр. Это получалось у него весьма успешно. Кроме того, Александр Уокер проявил неплохое рекламное чутье. В 1867 году он запатентовал оригинальную косую этикетку, ставшую визитной карточкой виски Johnnie Walker. Сыновья купажера Джордж и Александр младший унаследовали креативное мышление отца - в 1909 году они вывели на рынок легендарные «лейблы». Сегодня Johnnie Walker Red Label - это виски № 1 по продажам в мире. В состав купажа входит около 35 раз¬личных спиртов. Black Label конкурирует с Chivas Regal 12 YO за первое место в категории блендов класса De Luxe. В купаже около 40 видов виски. После Второй мировой войны появился Johnnie Walker Gold Label, созданный по замыслу Александра Уокера младшего, мечтавшего выпустить идеальный виски к столетию фирмы. Выдержка этого виски -18 лет. С 1992 года выпускается Johnnie Walker Blue Label - один из самых дорогих купажированный виски. Он содержит 16 солодов, некоторые из которых выдержаны около 100 лет. Jim Beam Бурбон. На сегодняшний день компания Jim Beam - мировой лидер по продажам бурбона. История ее началась в 1795 году, когда освоивший штат Кентукки переселенец Якоб Бим продал первую бочку своего бурбона. В дальнейшем семейный бизнес был унаследован потомками Бима, которые в наши дни изготавливают виски на двух перегонных заводах, расположенных недалеко друг от друга. Секрет бурбона Jim Beam в необычном процессе выдержки. Она протекает не на тесном, мрачном, защищенном от внешних воздействий складе, а на возвышенной, открытой всем ветрам местности. Старение напитка длится гораздо дольше установленного для этого типа виски срока. Jim Beam White Label обязан своим цветочно-древесным ароматом 4-летней выдержке в новых обожженных бочках из белого американского дуба. Jim Beam Black Label выдерживается 101 месяц. Это бурбон класса Premium, обладающий элегантным, благородным и при этом необычайно глубоким вкусом с оттенками карамели и удивительно продолжительным послевкусием. Jack Daniel's Тенессийский виски. История создания этого виски чем-то напоминает сюжет из нравоучительной книжки. Джаспер Ньютон Дэниэл - мальчик из бедной семьи, живущий в маленьком городке Линчбур, штат Тенесси, - пошел работать на вискикурню в семилетнем возрасте. Это произошло в 1857 году. Усердно протрудившись 5 долгих лет, юноша выкупил у хозяина Дэна Колла часть предприятия. В 1866 году он, как честный человек, купил патент на производство алкоголя. Его вискикурня стала первой официально зарегистрированной в Америке. Постепенно трудолюбивый Джаспер, переименованный народными массами в Джека, превратился в крупного предпринимателя. Настоящий успех пришел к нему в 1904 году, когда он послал свой виски на Всемирную Выставку в Сент-Льюис. В 1911 году Джаспер Ньютон Дэниэл умер от заражения крови. Племянник Лем Джесс Мотлоу унаследовал его дело, которое процветает и по сей день. Jack Daniel's - уникальный кукурузный виски, очищенный с помощью угольных фильтров из кленового угля и выдержанный в новых обугленных дубовых боках. Напиток имеет насыщенно янтарный цвет и необыкновенный вкус - мягкий, маслянистый, с характерными нотками обожженного дерева. Canadian Club Канадский купажированный виски. Переселенец из Америки Хирам Уокер, основатель фирмы Hiram Walker & Sons, создал виски Canadian Club в 1856 году. Напиток быстро приобрел известность как внутри страны, так и среди американцев. В 1898 году Хайрам Уокер стал первым производителем виски в Северной Америке, получившим от королевской семьи право использовать герб Британской империи на этикетке своего напитка, так как он был первым канадским виски, поставлявшимся к королевскому двору. В те времена лучшие напитки можно было найти в престижных мужских клубах, поэтому Хайрам Уокер и назвал свой виски «клубным». После смерти старика Уокера его компания стала частью британского алкогольного концерна Allied Domecq. Виски Canadian Club входит в число 40 самых популярных напитков мира. Он удивительно легко пьется, имеет бодрящий многогранный вкус.
1 2 3 4 5 Категория: Знаменитые марки мира \| \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Мой сайт